Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Fleurades / 1765 - Fleurade Douceur Pour Légumes

Épices et aromatiques

Réf 1765

Fleurade douceur pour légumes

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense. Idéal également pour rehausser la saveur de vos recettes à base de féculents (pommes de terre, pâtes, riz, légumes secs…).

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Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Boîte
Rendement 1 boîte pour 25 kg de légumes

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans matière grasse hydrogénée

Astuces du chef

Cette fleurade, légèrement vanillée est idéale pour vos plats à base de chou-fleur, elle apporte une brillance comme un glaçage.

Suggestion de produits

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Un bouquet garni composé d'herbes aromatiques (thym, sarriette, persil, romarin), de poireau et céleri, d'ail et d'épices. A utiliser dans des potages, sauces pour poisson ou viandes mijotées...

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