Épices et aromatiques
Réf 7182
Cumin moulu
Le cumin parfume les marinades de porc et de veau mais également les légumes, la volaille et les sauces. C'est un élément incontournable des cuisines indienne, arabe et mexicaine.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 450 g |
| Conditionnement | Saupoudreur |
| Rendement | selon intensité aromatique souhaitée |
Avantages
- Taux de pureté maximal de l'épice
- Qualité homogène tout au long de l'année
Astuces du chef
Délicieux pour typer une purée de carottes !
Suggestion de produits
1786 - Duxelles De Champignons
A utiliser en garniture pour tomates provençales ou en topping sur un poisson ou une viande blanche pour amener du croustillant.
