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Épices et aromatiques

Réf 7182

Cumin moulu

Le cumin parfume les marinades de porc et de veau mais également les légumes, la volaille et les sauces. C'est un élément incontournable des cuisines indienne, arabe et mexicaine.

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Caractéristiques

Poids 450 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Délicieux pour typer une purée de carottes !

Suggestion de produits

7226 - Pointe de saveur massale

Cap sur les îles avec ce mélange aux notes de coriandre, de cumin et de gingembre.

7224 - Poivre Blanc De Muntok Moulu

Ce poivre blanc dégage des saveurs très musquées et camphrées. Parfait pour assaisonner vos mets clairs qui ne nécessitent pas de marquants.

1798 - Ail des ours Flocons

Plus doux que l'ail traditionnel, l'ail des ours apportera un goût frais et tonique à vos plats. Idéal pour agrémenter des sauces, soupes, volailles ainsi que les poissons.
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