Épices et aromatiques

Réf 7122

Ail semoule

L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet
Rendement Selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Puissance aromatique
  • Facilité d'utilisation

Astuces du chef

A réhydrater au préalable pour agrémenter vos salades !

Suggestion de produits

S866 - Mélange Du Soleil

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...

7237 - Baies de Sichuan rouge entières

Les baies de Sichuan rouges laissent en bouche une sensation fraîche et pétillante aux notes d’agrumes, légèrement anesthésiante.

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L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.
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