Épices et aromatiques

Réf 1717

Oignon rissolé

Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, coupés en lanières, déshydratés puis frits dans l’huile végétale. Idéal dans sans les potages, les légumes, toutes les préparations nécessitant la présence de morceaux d’oignons : plats cuisinés (daubes, viandes braisées), poissons, courts-bouillons, marinades, tartes à l’oignon, ...

Caractéristiques

Avantages

• Saveur de l'oignon rissolé avec un pouvoir aromatique renforcé