Épices et aromatiques
Réf 1717
Oignon rissolé
Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, coupés en lanières, déshydratés puis frits dans l’huile végétale. Idéal dans sans les potages, les légumes, toutes les préparations nécessitant la présence de morceaux d’oignons : plats cuisinés (daubes, viandes braisées), poissons, courts-bouillons, marinades, tartes à l’oignon, ...
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| Poids | 1 kg |
| Conditionnement | Sachet |
Avantages
- Saveur de l'oignon rissolé avec un pouvoir aromatique renforcé
Suggestion de produits
L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.
