Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Condiments / 1717 - Oignon Rissolé

Épices et aromatiques

Réf 1717

Oignon rissolé

Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, coupés en lanières, déshydratés puis frits dans l’huile végétale. Idéal dans sans les potages, les légumes, toutes les préparations nécessitant la présence de morceaux d’oignons : plats cuisinés (daubes, viandes braisées), poissons, courts-bouillons, marinades, tartes à l’oignon, ...

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet

Avantages

  • Saveur de l'oignon rissolé avec un pouvoir aromatique renforcé

Suggestion de produits

4480 - Touche d'épices Samouraï

Cette création d’épices pimentée se distingue par une note gourmande d’ail rissolé et la fraîcheur de la coriandre. Pour réaliser la traditionnelle sauce Samouraï ou rehausser vos plats en sauce...

S964 - Mélange Indien

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...

4455 - Touche Epices Paella

Un mélange particulièrement adapté à l’assaisonnement de paëllas et qui leur apporte leur belle couleur jaune soleil caractéristique. Réalisé à base de paprika doux, de curcuma et de safran, il...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter