Bases culinaires

Réf 4272

Sauce échalote

Préparation déshydratée

Une sauce ronde et équilibrée, idéal en accompagnement de vos viandes blanches et rouges.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1,05 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 7 litres

Avantages

  • Avec 10 % d'échalote

Préparation

ProduitEauSauce échalote
150 g1 L1 L
1,05 kg7 L7 L

Suggestion de produits

4720 - Fond Brun Lié

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.

4844 - Assaisonnement Saveur Pesto

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et...

4201 - Fond De Veau

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter