Bases culinaires

Réf 4264

Sauce curry

Préparation déshydratée

Cette sauce gourmande a été réalisée en mariant du lait de coco à un curry composé de curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, fenouil, cannelle, badiane et poivre. Elle est idéale pour avec de la viande blanche, un poisson poché ou du riz et des légumes.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 910 g
Conditionnement Boîte
Rendement 7 litres

Avantages

  • Avec 10 % de curry

Préparation

ProduitEauSauce curry
130 g1 L1 L
910 g7 L7 L

Astuces du chef

A utiliser comme base pour réaliser vos sauces exotiques !

Suggestion de produits

4955 - Marinade Thym Citron

La marinade Thym Citron est une véritable invitation à la fraîcheur et à la légèreté. Elle combine les notes herbacées du thym avec la vivacité du citron, créant une harmonie de saveurs qui...

4832 - Assaisonnement Barbecue

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...

4201 - Fond De Veau

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter