Bases culinaires
Réf 4264
Sauce curry
Préparation déshydratée
Cette sauce gourmande a été réalisée en mariant du lait de coco à un curry composé de curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, fenouil, cannelle, badiane et poivre. Elle est idéale pour avec de la viande blanche, un poisson poché ou du riz et des légumes.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 910 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 7 litres |
Avantages
- Avec 10 % de curry
Préparation
| Produit | Eau | Sauce curry |
|---|---|---|
| 130 g | 1 L | 1 L |
| 910 g | 7 L | 7 L |
Astuces du chef
A utiliser comme base pour réaliser vos sauces exotiques !
Suggestion de produits
Une sauce classique, réalisée à partir de tomate et d'échalote. Elle accompagnera à merveille le poulet grillé et la viande de porc.
