Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les marinades / 4896 - Marinade Yucatan

Bases culinaires

Réf 4896

Marinade Yucatan

Direction le Mexique, avec cette marinade épicée rouge aux notes de paprika, piment fumé et poivrons rouges. Relevée d’une pointe de citron, cette recette apportera une touche de pep’s à vos réalisations ! Sur vos émincés de volaille, vos pièces de bœuf ou travers de porc, cette préparation saura ravir tous les amateurs de viandes épicées.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Doy pack

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Mise en œuvre aisée

Suggestion de produits

4951 - Assaisonnement Tex Mex

Un assaisonnement semi liquides composé de poivron rouge, tomate, paprika, cumin, plantes, aromatiques, épices.

4721 - Jus De Veau Lié

Ce jus de veau permet de réaliser toutes vos sauces brunes, de relever le goût de vos jus de cuisson et peut être utilisé comme base de mouillement pour vos rôtis et vos braisés. Convient...

S840 - Fond Brun Lié Demi Glace

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés. Texture liée et très gourmande.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter