Bases culinaires
Réf 42085
Bouillon de bœuf
Préparation déshydratée
Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et légumes ou pour réaliser des potages ou des sauces.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 5 kg |
| Conditionnement | Seau |
| Rendement | 250 litres |
Avantages
- Sans huile de palme
- Sans glutamate
- Sans matière grasse hydrogénée
- Teneur en sel optimisée
- Dispersion à chaud et à froid
Préparation
| Produit | Eau | Bouillon de boeuf |
|---|---|---|
| 20 g | 1 L | 1 L |
| 5 kg | 250 L | 250 L |
Astuces du chef
A toute sa place dans vos pots-au-feu ou vos blanquettes !
Suggestion de produits
Elaborée à partir de vin rouge, cette sauce se prête tout particulièrement à l'accompagnement des gibiers et des viandes de caractère.
