Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les bouillons / 3818 - Bouillon De Legumes Bio

Bases culinaires

Réf 3818

Bouillon de légumes Bio

Préparation déshydratée

Ce bouillon Bio apportera une saveur ronde et pure de légumes, sans note viandée. Parfait pour réaliser des potages ou pour aromatiser la cuisson de pâtes, de riz ou de risotto. Idéal également pour aromatiser les légumes à cuisson longue, comme les carottes, le céleri ou le navet.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 40 litres

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

Bouillon de légumes

Astuces du chef

Idéal dans vos menus végétariens !

Suggestion de produits

4752 - Marmite de fond blanc de volaille

La base idéale pour relever des sauces claires, des veloutés ou des crèmes. Elle apporte rondeur et subtilité aux préparations à base de volaille, poissons ou légumes braisés.

5919 - Marinade Citron et Poivre Vert

Cette marinade permet de relever le goût de vos plats et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

4277 - Sauce Yassa

Avec ses saveurs douces d'oignon cuisiné et sa note de citron, cette spécialité sénégalaise (non piquante) emmène vos convives au soleil africain ! Toujours appréciée avec du riz blanc et une...
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