Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les bouillons / 3818 - Bouillon De Legumes Bio

Bases culinaires

Réf 3818

Bouillon de légumes Bio

Préparation déshydratée

Ce bouillon Bio apportera une saveur ronde et pure de légumes, sans note viandée. Parfait pour réaliser des potages ou pour aromatiser la cuisson de pâtes, de riz ou de risotto. Idéal également pour aromatiser les légumes à cuisson longue, comme les carottes, le céleri ou le navet.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 40 litres

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

Bouillon de légumes

Astuces du chef

Idéal dans vos menus végétariens !

Suggestion de produits

1282 - Glacage Shangaï

Un glaçage type canard laqué, idéal pour élaboré un poulet caramélisé !

4272 - Sauce Echalote

Une sauce ronde et équilibrée, idéal en accompagnement de vos viandes blanches et rouges.

4217 - Fond brun clair

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.
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