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Bases culinaires

Réf 4948

Assaisonnement fajitas

Assaisonnement sur base eau - sans huile de palme

Apportez des saveurs tex-mex authentiques à vos plats grâce à cet assaisonnement riche et épicé mêlant piment doux fumé, cumin et une touche de gingembre. Idéal pour rehausser vos viandes, volailles, poissons ou légumes grillés. Parfait pour préparer des fajitas, tacos, burritos ou même des brochettes pleines de caractère.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Doy Pack

Avantages

  • Sans conservateur
  • Sans additif
  • Sans exhausteur de goût
  • Sans matière grasse exotique
  • Taux de matières grasses réduit
  • Mélange homogène
  • Prêt à l’emploi
  • Facilité d’utilisation

Suggestion de produits

5917 - Marinade Barbecue Poivre Fumé

Cette marinade permet de relever le goût de vos plats et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

4226 - Fond Blanc De Volaille Concentré

Les jus, fonds et fumets déshydratés sont deux fois plus concentrés que les produits standards, en privilégiant les ingrédients nobles et en offrant ainsi un rendement exceptionnel et une saveur...

4722 - Fumet De Poisson

Ce fumet relèvera la saveur de toute préparation à base de poissons et de crustacés. Idéal pour réaliser des courts-bouillons mais également pour élaborer des bases de sauces ou de veloutés.
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