Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Spécialités / 4402 - Gnocchis De Pomme De Terre

Plats

Réf 4402

Gnocchis De Pomme De Terre

Une spécialité incontournable de la cuisine italienne ! Idéal accompagné de nos délicieuses pulpes de tomate cuisinée ou nature.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 9 sachets de 1 kg
Conditionnement Carton
Rendement 13,5 kg de gnocchis cuits

Avantages

  • Conservation à température ambiante

Astuces du chef

Cuire 1 minute dans l'eau bouillante puis poêler. Réserver au bain-marie à couvert pour le service. Ou cuire 4 min au four en génération à 150°C, refroidir à l'eau et remettre en température au moment du service.

Suggestion de produits

1304 - Purée complète au lait microgranules à chaud

Une purée complète à la texture bien liée, avec une belle couleur jaune « beurre ». Son goût gourmand et crémé séduira les convives ! A mettre en œuvre avec de l’eau bouillante uniquement.

4389 - Multicéréales Façon Pesto

Un mélange de céréales composé d'orge, de blé, d'avoine et de lentille, complété par des graines de lin. Une savoureuse aromatique façon pesto fait de cette préparation un produit transversal et...

4357 - Cœur De Ble Louisiane

Un accompagnement chaud à base de pâtes toastées en forme de petites coupelles. Visuel appétissant avec des marquants de légumes (9% de légumes).
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter