Plats

Réf 4393

Duo de céréales à l'italienne

Préparation déshydratée

Ce mélange de céréales au goût tomaté sera un parfait accompagnement pour vos viandes ou poissons.

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Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Sac
Rendement 160 portions de 140 g

Avantages

  • Aucun assaisonnement nécessaire
  • Pas d'ajout (sauf eau et huile)

Préparation

ProduitEauHuileProduit reconstitué
5 kg17 litres500 ml160 portions de 140 g

Cuisson au four

Cuisson en sauteuse

Verser en bac gastronomique

la préparation avec l'eau et l'huile.

Cuire au four

à sec sans couvrir pendant 40 minutes à 170°C.

Porter à ébullition

l'eau froide avec le duo de céréales.

Cuire

à petit feu pendant 20 minutes jusqu'à absorption du liquide.

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