Fiche produit

Aller au contenu
Aller à la navigation
Aller à la recherche

Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de pommes de terre / 5400 - Flocons De Pomme De Terre

Plats

Réf 5400

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Flocons de pomme de terre

Flocons déshydratés

Des flocons de pomme de terre parfaits pour réaliser des purées de pommes de terre, enrichir une purée de légumes ou lier des épinards à la crème par exemple.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids	4 kg
Conditionnement	Sac
Rendement	Selon utilisation

Avantages

Multiples utilisations
Sans sel

Préparation

Produit	Eau	Lait	Sel
1 kg	4,2 L	2,1 L	30 g
4 kg	16,8 L	8,4 L	132 g

Suggestion de produits

1304 - Purée complète au lait microgranules à chaud

Une purée complète à la texture bien liée, avec une belle couleur jaune « beurre ». Son goût gourmand et crémé séduira les convives ! A mettre en œuvre avec de l’eau bouillante uniquement.

3819 - Purée Bio Sans Adjonction De Sel

Une délicieuse purée de pommes de terre Bio sans sel ajouté. Le sel sera à doser selon la volonté du chef. Mise en oeuvre à chaud comme à froid !

1324 - Purée De Céleri A Teneur En Sodium Très Réduite

Purée au goût naturel et authentique de céleri, accompagnant vos plats avec une texture gourmande. A assaisonner selon le goût du chef. Teneur en sodium : 16 mg/100 g reconstitué

Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

Notre offre pour la restauration scolaire

Notre offre pour les Établissements de santé