Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de pommes de terre / 5400 - Flocons De Pomme De Terre
Plats
Réf 5400
Flocons de pomme de terre
Flocons déshydratés
Des flocons de pomme de terre parfaits pour réaliser des purées de pommes de terre, enrichir une purée de légumes ou lier des épinards à la crème par exemple.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 4 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | Selon utilisation |
Avantages
- Multiples utilisations
- Sans sel
Préparation
| Produit | Eau | Lait | Sel |
|---|---|---|---|
| 1 kg | 4,2 L | 2,1 L | 30 g |
| 4 kg | 16,8 L | 8,4 L | 132 g |
Suggestion de produits
Mélange très gourmand pour accompagner vos viandes ou poissons ou en plat complet. Peut être personnalisé selon les envies du chef avec lardons, pointes d'asperges, saumon, champignons...
