Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de pommes de terre / 5400 - Flocons De Pomme De Terre
Plats
Réf 5400
Flocons de pomme de terre
Flocons déshydratés
Des flocons de pomme de terre parfaits pour réaliser des purées de pommes de terre, enrichir une purée de légumes ou lier des épinards à la crème par exemple.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 4 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | Selon utilisation |
Avantages
- Multiples utilisations
- Sans sel
Préparation
| Produit | Eau | Lait | Sel |
|---|---|---|---|
| 1 kg | 4,2 L | 2,1 L | 30 g |
| 4 kg | 16,8 L | 8,4 L | 132 g |
Suggestion de produits
Idéal comme plat principal en nappant les quenelles d'une sauce onctueuse. A proposer également en garniture de bouchées à la reine ou gratinée au four avec du fromage râpé.
