Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes à texture modifée / S620 - Agar Agar

Nutrition culinaire

Réf S620

Agar agar

Gélifiant en alternative à la gélatine d’origine animale. Stable jusqu’à 80°.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 200 g
Conditionnement Pot

Préparation

ProduitLiquide à épaissir
2 à 10 g selon texture souhaitée1 L

Suggestion de produits

4231 - Bouillon De Legumes Sans Sel

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Ce bouillon apportera une saveur ronde et pure de légumes,...

42160 - Bouillon De Boeuf Hyposodé

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et...

1978 - Eau Gelifiee Parfum Fraise

Les eaux gélifiées Côte Ouest répondent au mieux aux contraintes de la restauration médicale et au confort des patients. Le conditionnement pratique en sachet vous permettra de doser facilement la...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter