Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes hyposodés / 42160 - Bouillon De Boeuf Hyposodé

Nutrition culinaire

Réf 42160

Bouillon de boeuf hyposodé

Préparation déshydratée

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et légumes ou pour réaliser des potages. Teneur en sodium : 79 mg/100 g reconstitué

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 40 litres

Avantages

  • Taux de sodium au moins inférieur à 50 % à un produit classique équivalent

Préparation

ProduitEauBouillon reconstitué
25 g1 L1 L
1 kg40 L40 L

Suggestion de produits

4915 - Xanthane

La gomme de xanthane est principalement utilisée pour ses caractéristiques épaississantes et liantes très importantes. Elle s’utilise à froid ou à chaud dans de nombreuses applications sucrées et...

4311 - Fumet De Poisson Hyposode

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Ce fumet relèvera la saveur de toute préparation à base de...

1572 - Multicereales Cafe

La texture des aliments est fréquemment modifiée en milieu hospitalier pour s’adapter aux personnes ayant des troubles de la mastication ou de la déglutition, ou présentant des risques de fausse...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter