Nutrition culinaire
Réf S620
Agar agar
Gélifiant en alternative à la gélatine d’origine animale. Stable jusqu’à 80°.
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| Poids | 200 g |
| Conditionnement | Pot |
Préparation
| Produit | Liquide à épaissir |
|---|---|
| 2 à 10 g selon texture souhaitée | 1 L |
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