Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Touches d'épices / 4480 - Touche d'épices Samouraï

Épices et aromatiques

Réf 4480

Touche d'épices Samouraï

Cette création d’épices pimentée se distingue par une note gourmande d’ail rissolé et la fraîcheur de la coriandre. Pour réaliser la traditionnelle sauce Samouraï ou rehausser vos plats en sauce et vos grillades, cette touche d’épices promet une explosion de goût en bouche !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 400 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Sans sel
  • Sans arômes
  • Sans additifs

Astuces du chef

Pour utiliser ces touches d’épices comme base de marinade : pour 10 kg de viande il faudra 100 g de sel, 100 à 150 g de touche d’épices et 500 g d’huile neutre.

Suggestion de produits

4808 - Graines de sésame

Des graines de sésame à la couleur crème, parfait pour apporter un visuel délicat à vos salades et verrines.

4358 - Seasoning Potatoes

Une solution savoureuse et facile d’utilisation pour donner du caractère à vos potatoes : un franc succès en restauration scolaire ! Pour de délicieuses "potatoes" aux notes cuisinées qui...

1717 - Oignon Rissolé

Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, coupés en lanières, déshydratés puis frits dans l’huile végétale. Idéal dans sans les potages, les légumes, toutes les préparations...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter