Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Mélanges saveurs et décor / S865 - Mélange Mexicain

Épices et aromatiques

Réf S865

Mélange mexicain

Mélange de généreux morceaux de légumes et épices

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou des quiches, mais aussi dans des émincés ou sautés de viande.

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Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Seau

Astuces du chef

Peut également s’utiliser en boulangerie et pâtisserie pour agrémenter pains, pâtisseries salées ou autre spécialité.

Suggestion de produits

1798 - Ail des ours Flocons

Plus doux que l'ail traditionnel, l'ail des ours apportera un goût frais et tonique à vos plats. Idéal pour agrémenter des sauces, soupes, volailles ainsi que les poissons.

1763 - Fleurade Ail Persil

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense....

1328 - Préparation Aromatique Pour Couscous

Parfait pour réaliser un bouillon de couscous ou pour aromatiser la cuisson d'un navarin de poulet ou de boeuf.
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