Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7237 - Baies de Sichuan rouge entières

Épices et aromatiques

Réf 7237

Baies de Sichuan rouge entières

Les baies de Sichuan rouges laissent en bouche une sensation fraîche et pétillante aux notes d’agrumes, légèrement anesthésiante.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 230 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal des épices
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Parfaites sur vos desserts chocolatés ou aux fruits, mais aussi pour relever viandes et légumes sautés.

Suggestion de produits

7228 - Pointe de saveur Soledad

Un sel épicé aux inspirations méditerranéennes composé de poivrons, oignons et tomate.

4458 - Touche d'épices cajun

Ce mélange d’épices aux accents de la Nouvelle Orléans apportera ses notes cuisinées et herbées à de nombreuses recettes. Le chef pourra ainsi typer ses assaisonnements de viandes, crustacés,...

4368 - Touche Epices Massala

Cet assemblage très créatif apporte tout naturellement une touche colorée et gustative, idéale pour personnaliser vos recettes ! A saupoudrer sur des viandes, ou à intégrer dans des sauces,...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter