Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7237 - Baies de Sichuan rouge entières

Épices et aromatiques

Réf 7237

Baies de Sichuan rouge entières

Les baies de Sichuan rouges laissent en bouche une sensation fraîche et pétillante aux notes d’agrumes, légèrement anesthésiante.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 230 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal des épices
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Parfaites sur vos desserts chocolatés ou aux fruits, mais aussi pour relever viandes et légumes sautés.

Suggestion de produits

7238 - Baies de Sichuan vertes entières

Les baies de Sichuan vertes offrent des notes de thé et d’agrumes, avec une sensation fraîche et légèrement anesthésiante en bouche. Idéales sur vos desserts chocolatés ou aux fruits, ainsi que...

4962 - Mélange du boucher

Composé d'oignons, piment doux fumé, poivre noir fumé, persil et fenugrec,... Une création qui apportera des notes légèrement fumées, gourmandes et cuisinées à toutes vos recettes de viandes, mais...

1766 - Epices Rotisserie

Ce mélange complet d'épices apportera le juste équilibre aromatique à vos viandes rôties (poulet, autres viandes blanches et rouges…).
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter