Épices et aromatiques

Réf 7216

Fenouil en graines

Le fenouil apporte des saveurs anisées, camphrées avec des notes légèrement citronnées. Parfait avec un poisson, sur une salade ou un fromage.

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Caractéristiques

Poids 400 g
Conditionnement Saupoudreur

Astuces du chef

Les graines de fenouil apporteront leur fraîcheur aux salades, fromages et pâtisseries comme le pain d’épices. Elles sont idéales pour parfumer le court-bouillon d’un poisson par exemple.

Suggestion de produits

7245 - Pointe de saveur intense Oriental

Un sel épicé riche et équilibré mêlant la chaleur du curcuma, la fraîcheur de la coriandre et la puissance du piment fort.

7228 - Pointe de saveur Soledad

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7207 - Poivre Noir Moulu

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