Épices et aromatiques

Réf 7199

Poivre blanc moulu

Ce poivre apportera ses notes musquées et intenses à de nombreuses préparations.

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Caractéristiques

Poids 540 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Apporte de la personnalité à vos recettes sans les colorer.

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