Épices et aromatiques

Réf 7199

Poivre blanc moulu

Ce poivre apportera ses notes musquées et intenses à de nombreuses préparations.

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Caractéristiques

Poids 540 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Apporte de la personnalité à vos recettes sans les colorer.

Suggestion de produits

7226 - Pointe de saveur massale

Cap sur les îles avec ce mélange aux notes de coriandre, de cumin et de gingembre.

7238 - Baies de Sichuan vertes entières

Les baies de Sichuan vertes offrent des notes de thé et d’agrumes, avec une sensation fraîche et légèrement anesthésiante en bouche. Idéales sur vos desserts chocolatés ou aux fruits, ainsi que...

7247 - Mélange Zaatar

Composé de paprika, piment doux fumé, tomate, feuille de combawa et piment chipotle,... ce mélange aux notes chaudes trouvera sa place dans les plats à base de viandes, de poissons, de légumes et...
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