Épices et aromatiques

Réf 7199

Poivre blanc moulu

Ce poivre apportera ses notes musquées et intenses à de nombreuses préparations.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 540 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Apporte de la personnalité à vos recettes sans les colorer.

Suggestion de produits

7238 - Baies de Sichuan vertes entières

Les baies de Sichuan vertes offrent des notes de thé et d’agrumes, avec une sensation fraîche et légèrement anesthésiante en bouche. Idéales sur vos desserts chocolatés ou aux fruits, ainsi que...

7185 - Cannelle Moulue

La cannelle provient de l'écorce du cannelier. Celle-ci est enroulée sur elle-même juste après la récolte pour former un bâton. La cannelle est souvent utilisée dans la cuisine sucrée, mais fait...

S698 - Mélange Forestier

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter