Épices et aromatiques

Réf 7205

Échalote granulée

L'échalote se marie très bien aux poissons et aux plats de viande blanche et rouge. A intégrer dans une omelette ou à un plat de légumes. Elle est également la base de sauces traditionnelles : béarnaise, bordelaise ou beurre blanc.

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Caractéristiques

Poids 380 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement Selon intensité aromatique souhaitée

Astuces du chef

A réhydrater au préalable pour agrémenter vos salades !

Suggestion de produits

7184 - Piment Cayenne Moulu

Le piment de Cayenne apporte du piquant aussi bien aux plats de crustacés et de poissons qu'aux plats de viandes rouges ou blanches. Il relève également la saveur de légumes, de potages.

1328 - Préparation Aromatique Pour Couscous

Parfait pour réaliser un bouillon de couscous ou pour aromatiser la cuisson d'un navarin de poulet ou de boeuf.

7218 - Poivre Noir De Madagascar En Grains

Le plus intense et le plus fleuri de nos poivres d’exception. Issu de la « grande Ile », réputée pour ses épices,
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