Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Flans et fars / S957 - Flan Patissier gourmand

Desserts

Réf S957

Flan pâtissier gourmand

Préparation déshydratée

Avec cette alternative sans gluten, cette préparation pour flan pâtissier permet au chef de préparer rapidement un dessert gourmand pour ses convives, apprécié de tous.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1,2 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 80 à 90 portions

Préparation

ProduitLaitProduit reconstitué
1,2 kg6 litres80 à 90 portions de 80 g

Suggestion de produits

S689 - Mousse Mangue

Aisée à mettre en œuvre, cette préparation permet de servir une mousse parfumée et bien aérée comme on les aime !

4425 - Entremets Mandarine

Toujours très appréciés en restauration sociale, les entremets conjuguent gourmandise et équilibre nutritionnel. Ils permettent un apport de produit laitier avec des saveurs variées, que le chef...

2131 - Coulis De Fruits Exotiques

Un coulis uniquement composé de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion, citron vert) et de sucre. A utiliser pour napper toutes vos pâtisseries (tartes, glaces...), vos yaourts et...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter