Desserts
Une préparation pour far breton ou clafoutis permettant au chef de proposer rapidement à ses convives un dessert gourmand.
Télécharger la fiche technique| Poids | 9,6 kg |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 12 gastros |
| Produit | Lait | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 9,6 kg | 24 litres | 12 bacs gastro de 2 litres soit 432 portions |
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