Fiche produit

Desserts

Réf 46442

Far breton ou clafoutis

Une préparation pour far breton ou clafoutis permettant au chef de proposer rapidement à ses convives un dessert gourmand.

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Produit	Lait	Produit reconstitué
9,6 kg	24 litres	12 bacs gastro de 2 litres soit 432 portions

Une préparation ultra gourmande ! Les noix de pécan et les pépites de chocolat apportent une merveilleuses texture à ce brownie.

Aisée à mettre en œuvre, cette préparation permet de servir une mousse parfumée et bien aérée comme on les aime !

Gâteau aéré et moelleux. Saveur équilibrée de noix, de pomme et de raisin avec morceaux de fruits.

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