Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Flans et fars / S956 - Clafoutis

Desserts

Réf S956

Clafoutis

Préparation déshydratée

Le chef a le choix d'ajouter à cette préparation pour clafoutis les fruits de son choix : cerises, mirabelles, abricots... frais ou en conserve, pour servir à ses convives un dessert gourmand.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1,6 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 65 à 75 portions

Préparation

ProduitLaitFruitsProduit reconstitué
1,6 kg4,8 litres1,2 kg65 à 75 portions

Suggestion de produits

S957 - Flan Patissier gourmand

Avec cette alternative sans gluten, cette préparation pour flan pâtissier permet au chef de préparer rapidement un dessert gourmand pour ses convives, apprécié de tous.

4534 - Creme Gourmande Chocolat Noisette

Aisée et rapide à mettre en œuvre, cette crème présente l’onctuosité d’une crème « maison », une fraîcheur en bouche, une gourmandise par son parfum pour un dessert toujours apprécié.

4580 - Moelleux Pomme Tatin Et Pépites De Caramel D'Isigny

Gâteau aéré et moelleux. Les cubes de pomme sont aromatisés façon tatin. La pointe de caramel au beurre salé apporte une note gourmande et originale à la recette.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter