Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Crèmes à froid / 4522 - Crème Anglaise A Froid Sucrée

Desserts

Réf 4522

Crème anglaise à froid sucrée

Préparation déshydratée

Préparation pour crème anglaise pour accompagner les meilleurs desserts du chefs et leur apporter encore plus de gourmandise.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte

Avantages

  • NOUVELLE RECETTE :
  • - remises au goût du jour
  • - moins sucrées
  • - texture améliorée

Préparation

ProduitLait UHT 1/2 écrémé
1 kg6,5 litres

Astuces du chef

Parfaite pour vos îles flottantes ou en nappage de vos fondants et gâteaux.

Mise en oeuvre

Diluer le contenu de la boîte

dans 1 litre de lait pour obtenir un mélange suffisamment épais.

Mélanger

au fouet et ajouter le reste du lait.

Suggestion de produits

24692 - Speculoos (x2)

Parfait en goûter, en dessert ou pour accompagner un thé ou un café. Le conditionnement individuel très pratique permet une conservation et une utilisation idéales.

4522 - Crème Anglaise A Froid Sucrée

Préparation pour crème anglaise pour accompagner les meilleurs desserts du chefs et leur apporter encore plus de gourmandise.

4501 - Mousse Chocolat

Aisée à mettre en œuvre, cette préparation permet de servir une mousse parfumée et bien aérée comme on les aime !
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter