Fiche produit

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Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Crèmes à froid / 4522 - Crème Anglaise A Froid Sucrée

Desserts

Réf 4522

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Crème anglaise à froid sucrée

Préparation déshydratée

Préparation pour crème anglaise pour accompagner les meilleurs desserts du chefs et leur apporter encore plus de gourmandise.

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Caractéristiques

Poids	1 kg
Conditionnement	Boîte

Avantages

NOUVELLE RECETTE :
- remises au goût du jour
- moins sucrées
- texture améliorée

Préparation

Produit	Lait UHT 1/2 écrémé
1 kg	6,5 litres

Astuces du chef

Parfaite pour vos îles flottantes ou en nappage de vos fondants et gâteaux.

Mise en oeuvre

Diluer le contenu de la boîte

dans 1 litre de lait pour obtenir un mélange suffisamment épais.

Mélanger

au fouet et ajouter le reste du lait.

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