Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Brownies et muffins / S658 - Muffins Pepites De Chocolat
Desserts
Réf S658
Muffins pépites de chocolat
Préparation déshydratée
Une préparation pour réaliser de délicieux muffins aux pépites de chocolat !
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 3 kg |
| Conditionnement | Seau |
| Rendement | 80 portions |
Avantages
- Avec 11 % de pépites de chocolat
Préparation
| Produit | Eau | Huile ou beurre fondu | Portions |
|---|---|---|---|
| 3 kg | 1,2 L | 900 mL | 80 portions |
Mise en oeuvre
Mélanger au batteur
la préparation avec l'eau et la matière grasse jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
Garnir les caissettes
au 2/3 avec la préparation.
Cuire au four
à 175°C pendant 20 à 25 minutes.
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