Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les marinades / 5921 - Marinade leche de tigre

Bases culinaires

Réf 5921

Marinade leche de tigre

Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur ! Une recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera également vos réalisations à base de poisson, viandes blanches ou crustacés.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Doy pack

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Mise en œuvre aisée

Suggestion de produits

S568 - Fumet De Poisson

Ce fumet relèvera la saveur de toute préparation à base de poissons et de crustacés. Idéal pour réaliser des courts-bouillons mais également pour élaborer des bases de sauces ou de veloutés.

4729 - Jus De Moules

Une base culinaire idéale pour relever vos sauces ou jus de cuisson de poissons, de crustacés et de mollusque dans un esprit "à la marinière".

4832 - Assaisonnement Barbecue

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...
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