Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les marinades / 5917 - Marinade Barbecue Poivre Fumé

Bases culinaires

Réf 5917

Marinade Barbecue Poivre Fumé

Cette marinade permet de relever le goût de vos plats et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Dosage indicatif : 8 à 10%.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Doy pack

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Produit prêt à l'emploi
  • Grande puissance aromatique

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