Côte Ouest - Selectal / Recette / Plats viandes / Emincé de poulet au curry

Plats viandes

Emincé de poulet au curry

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

- 950 g de poulet


- 300 g de poivron rouge


- 400 g de carottes en rondelles


- 100 ml de crème


- Marinade curry gingembre Selectal

Préparation

Emincer le poulet en fines lamelles. Enrober les lamelles de poulet avec la marinade et faites revenir dans un peu d’huile.
Ajouter les légumes, continuer de cuire durant 2 à 3 minutes.
Ajouter de l’eau et la crème et laisser mijoter.

A servir avec un riz préparé avec la découverte culinaire indonésienne.

Astuces du chef

Pour une version sucrée-salée, vous pouvez ajouter de petit dés d'ananas dans la sauce au curry.

Produit(s) lié(s) à la recette

S983 - Marinade Curry Gingembre

Les préparations pour marinades apportent visuel et saveur à de nombreuses recettes : viandes, poissons, mais aussi légumes.

4347 - Découverte Culinaire Indonésienne

Mélange composé d'épices et de petits marquants servant de base aromatique pour assaisonner et apporter du visuel à vos accompagnements, vos viandes, vos poissons ou à vos sauces, réaliser...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter