Plats viandes

Emincé de poulet au curry

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

- 950 g de poulet


- 300 g de poivron rouge


- 400 g de carottes en rondelles


- 100 ml de crème


- Marinade curry gingembre Selectal

Préparation

Emincer le poulet en fines lamelles. Enrober les lamelles de poulet avec la marinade et faites revenir dans un peu d’huile.
Ajouter les légumes, continuer de cuire durant 2 à 3 minutes.
Ajouter de l’eau et la crème et laisser mijoter.

A servir avec un riz préparé avec la découverte culinaire indonésienne.

Astuces du chef

Pour une version sucrée-salée, vous pouvez ajouter de petit dés d'ananas dans la sauce au curry.

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