Spécial Jeux Olympiques
Pastitto caprese et coulis de tomate à la toscane
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
- 375 g de Pastitto caprese
- 1.1 L d’eau
- 0,15 L de crème fraîche liquide UHT
- 500 g de coulis de tomate
- 20 g de Touche d’épices Toscane Bio
- Huile d’olive
- Sel
Préparation
Pastitto caprese :
Cuisson en gastro au four mélanger la préparation avec l’eau et la crème dans un bac gastro et couvrir.
Cuire au four en chaleur sèche et à couvert à 170°C pendant 30 minutes.
Coulis de tomate :
Dans une marmite, chauffer le coulis de tomate, rajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et la Touche d’épices Toscane.
Porter à ébullition, rectifier l’assaisonnement.
Partager le coulis de tomate à la Touche d’épices Toscane dans des assiettes chaudes, rajouter le pastitto caprese et quelques herbes.
Produit(s) lié(s) à la recette
S283 - Pulpe De Tomate Cuisinée
4457 - Touche Epices Toscane Bio
