Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de pommes de terre / 1322 - Purée Au Lait Microgranulé A Chaud
Plats
Réf 1322
Purée au lait microgranules à chaud
Préparation déshydratée
Cette purée au lait s’intégrera bien dans vos menus grâce à sa couleur et son goût traditionnels. A mettre en œuvre avec de l’eau bouillante uniquement.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 5 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 150 portions |
Avantages
- Produit très transversal
Préparation
| Produit | Eau | Portions |
|---|---|---|
| 5 kg | 25 L | 150 portions |
Suggestion de produits
Originaires de Sardaigne, ces petites pâtes traditionnelles sont fabriquées artisanalement à partir de semoule de blé dur travaillée en petites billes, puis toastées au four.
Ce procédé unique...
