Plats
Réf 4386
Crumble salé
Ce crumble salé permet au chef de laisser libre cours à son imagination pour des recettes originales et gourmandes. Il ajoute une touche inédite aux recettes de gratins.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 3 kg |
| Conditionnement | Sachet |
| Rendement | 235 portions |
Préparation
| Produit | Beurre ramolli ou margarine | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 3 kg | 1 kg | 235 portions |
Astuces du chef
Idéal pour réaliser un gratin de légumes ou de poisson.
Suggestion de produits
Une des valeurs sûres des accompagnements Côte Ouest, les pâtes toastées en forme de petites coupelles séduisent tous les publics. Elles peuvent se préparer façon pilaf.
1322 - Purée Au Lait Microgranulé A Chaud
