Plats
Réf 4386
Crumble salé
Ce crumble salé permet au chef de laisser libre cours à son imagination pour des recettes originales et gourmandes. Il ajoute une touche inédite aux recettes de gratins.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 3 kg |
| Conditionnement | Sachet |
| Rendement | 235 portions |
Préparation
| Produit | Beurre ramolli ou margarine | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 3 kg | 1 kg | 235 portions |
Astuces du chef
Idéal pour réaliser un gratin de légumes ou de poisson.
Suggestion de produits
Idéal comme plat principal en nappant les quenelles d'une sauce onctueuse. A proposer également en garniture de bouchées à la reine ou gratinée au four avec du fromage râpé.
