Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Céréales cuisinées à cuire / 5212 - Polenta aux épices douces

Plats

Réf 5212

Polenta aux épices douces

Préparation déshydratée

Une polenta moelleuse à la semoule de maïs fine parfumée au curcuma, paprika, gingembre et coriandre, visuellement marquée de poivrons rouges. Elle accompagnera volontiers vos plats en sauce ou se suffit à elle-même, sous forme de frites, par exemple.

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Caractéristiques

Poids 4,5 kg
Conditionnement Sac
Rendement 140 portions

Préparation

Pr éparation LaitGastroPortions
900 g3 L128
4,5 kg15 L5140

Astuces du chef

Pour des recettes encore plus gourmandes, ajoutez du fromage râpé au mélange !

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