Originaires de Sardaigne, ces petites pâtes traditionnelles sont fabriquées artisanalement à partir de semoule de blé dur travaillée en petites billes, puis toastées au four.
Ce procédé unique...
Pleine de protéine, la lentille pourra être la base de soupes ou de salades nourrissantes et savoureuses. A utiliser également en purée, et pourquoi pas pour faire des croquettes !
Temps de...
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