Cet accompagnement est composé de délicieuses céréales (boulgour et quinoa) pour la gourmandise, de lentilles corail pour leur apport nutritionnel, des graines de courge pour le croquant et des...
Pleine de protéine, la lentille pourra être la base de soupes ou de salades nourrissantes et savoureuses. A utiliser également en purée, et pourquoi pas pour faire des croquettes !
Temps de...
Un accompagnement qui permet de varier l'apport en féculents lors des repas. La polenta laisse libre cours à l'imagination du chef, permettant de varier les recettes et les modes de cuisson :...
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