Le freekeh provient d’une variété de blé dur cueilli avant maturité, puis brûlé pour enlever son enveloppe, ce qui lui donne naturellement ses notes fumées. Ce blé vert torréfié à la texture...
Ces pâtes à lasagne bio à la semoule de blé dur permettront au chef d’allier gourmandise, convivialité et simplicité. Place à la créativité pour en décliner les garnitures !
Cet égrené de soja nature laisse libre cours à la créativité du chef… A aromatiser comme il l’entend, avec l’une des touches d’épices Côte Ouest ou un bouillon de légumes par exemple ! Cette...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle