Le freekeh provient d’une variété de blé dur cueilli avant maturité, puis brûlé pour enlever son enveloppe, ce qui lui donne naturellement ses notes fumées. Ce blé vert torréfié à la texture...
Un délicieux égrainé végétal à base de pois, assaisonné à la tomate, conçu pour remplacer efficacement la viande dans les recettes traditionnelles telles que : lasagnes, chili con carne,...