Réalisée à base de protéines végétales (protéines de soja essentiellement), ces compositions offrent une alternative très qualitative à une sauce bolognaise viandée. L'aspect appétissant, le goût...
Idéal comme plat principal en nappant les quenelles d'une sauce onctueuse. A proposer également en garniture de bouchées à la reine ou gratinée au four avec du fromage râpé.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle