Une salade généreuse qui associe la douceur des perles au croquant des lentilles et du lin.
Sa richesse en tomate et ses saveurs provençales de courgette, basilic et citron font de cette salade...
Ce crumble salé permet au chef de laisser libre cours à son imagination pour des recettes originales et gourmandes. Il ajoute une touche inédite aux recettes de gratins.