Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Mélanges saveurs et décor / S965 - Mélange Indien

Épices et aromatiques

Réf S965

Mélange indien

Mélange de généreux morceaux de légumes et épices

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou des quiches, mais aussi dans des émincés ou sautés de viande.

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Caractéristiques

Poids 3 kg
Conditionnement Seau

Astuces du chef

Peut également s’utiliser en boulangerie et pâtisserie pour agrémenter pains, pâtisseries salées ou autre spécialité.

Suggestion de produits

7094 - Mélange pour pomme de terre

Ingrédients principaux : Oignon, ail, sel, piment doux fumé, persil, fenugrec, poivre noir, marjolaine, ciboulette, macis, coriandre.

1786 - Duxelles De Champignons

L’utilisation de la Duxelles de champignons est identique à une duxelles fraîche dans les farces, en garniture, et dans divers apprêts dits « à la Duxelles ».

7207 - Poivre Noir Moulu

Ce poivre piquant amènera du caractère aux viandes rouges, gibiers et sauces.
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