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Entrées
Réf 4364
Salade Pasta Italia
Préparation déshydratée
D'irrésistibles petites coquilles au bon goût de tomate et de basilic. Excellente base culinaire pour le chef. C’est une valeur sûre dans vos assiettes froides et accompagnements.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 2 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 60 portions |
Avantages
- L’ensemble des ingrédients et de l’assaisonnement est intégré dans la recette
- Pas d’ajout nécessaire
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Produit reconstitué |
|---|---|---|---|
| 2 kg | 3 litres | 100 ml | 60 portions de 85 g |
Astuces du chef
Personnalisez vos recettes à volonté avec des petits légumes, herbes aromatiques, ou en ajoutant du thon, des dés de dinde ou de jambon à cette préparation.
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