Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Flans et fars / 4587 - Flan Patissier

Desserts

Réf 4587

Flan pâtissier

Préparation déshydratée

Cette préparation pour flan pâtissier permet au chef de préparer rapidement un dessert gourmand pour ses convives, apprécié de tous.

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Caractéristiques

Poids 1,32 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 50 portions

Préparation

ProduitLaitProduit reconstitué
1320 g4 litres48 portions

Suggestion de produits

4655 - Mousse Citron

Aisée à mettre en œuvre, cette préparation permet de servir une mousse parfumée et bien aérée comme on les aime !

4580 - Moelleux Pomme Tatin Et Pépites De Caramel D'Isigny

Gâteau aéré et moelleux. Les cubes de pomme sont aromatisés façon tatin. La pointe de caramel au beurre salé apporte une note gourmande et originale à la recette.

4561 - Crème Brulée Liaison Froide

Crème très qualitative apportant une réponse gourmande aux attentes des chefs. Une délicieuse note vanillée pour cette recette sans cuisson, très aisée à mettre en oeuvre.
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