Desserts
Réf 45742
Milk drink Chocolat
Préparation déshydratée
Un délicieux lait aromatisé qui peut se déguster à la paille pour un côté ludique. Un excellent moyen de contribuer aux importants apports en calcium dont les adolescents ont besoin.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 1,47 kg |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 100 portions de 150 ml |
Préparation
| Produit | Lait | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 1,44 kg | 12 litres | 90 portions |
Astuces du chef
Pour gagner du temps sur le refroidissement, utilisez directement du lait glacé.
Mise en oeuvre
Mélanger
la préparation et le lait et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et onctueux. Verser 150 mL de Milk drink dans les gobelets ou les verres.
Placer au froid
et servir bien glacé.
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