Desserts
Réf 4677
Crème anglaise à chaud
Préparation déshydratée
Un grand classique de la pâtisserie française qui accompagnera à merveille une large variété de desserts; tels que les îles flottantes, les fondants au chocolat ou encore les tartes aux fruits.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 900 g |
| Conditionnement | Boîte |
Avantages
- NOUVELLE RECETTE :
- - remises au goût du jour
- - moins sucrées
- - texture améliorée
Préparation
| Produit | Lait | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 900 g | 5 L | 5 L |
Astuces du chef
A personnaliser avec l'un de nos arômes ou avec un coulis de fruits
Suggestion de produits
4566 - Toronto Aux Canneberges
1060 - Croustillant Crumble Chocolat
Le chef a le choix d'ajouter à cette préparation pour clafoutis les fruits de son choix : cerises, mirabelles, abricots... frais ou en conserve, pour servir à ses convives un dessert gourmand.
