Bases culinaires
Réf 4229
Jus de canard
Préparation déshydratée
Apporte les notes gourmandes et rondes du canard, idéal pour accompagner vos magrets ou toute autre préparation.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 900 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 12 à 24 litres |
Avantages
- Sans huile de palme
- Sans glutamate
- Sans matière grasse hydrogénée
- Teneur en sel optimisée
- Dispersion à chaud et à froid
Préparation
| Produit | Eau | Jus reconstitué (base de cuisson) |
|---|---|---|
| 75 g | 1 L | 1 L |
| 900 g | 12 L | 12 L |
Préparation alternative
| Produit | Eau | Jus reconstitué (complément de cuisson) |
|---|---|---|
| 37 g | 1 L | 1 L |
| 900 g | 24 L | 24 L |
Suggestion de produits
Ce jus de veau permet de réaliser toutes vos sauces brunes, de relever le goût de vos jus de cuisson et peut être utilisé comme base de mouillement pour vos rôtis et vos braisés. Convient...
