Bases culinaires
Réf 4229
Jus de canard
Préparation déshydratée
Apporte les notes gourmandes et rondes du canard, idéal pour accompagner vos magrets ou toute autre préparation.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 900 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 12 à 24 litres |
Avantages
- Sans huile de palme
- Sans glutamate
- Sans matière grasse hydrogénée
- Teneur en sel optimisée
- Dispersion à chaud et à froid
Préparation
| Produit | Eau | Jus reconstitué (base de cuisson) |
|---|---|---|
| 75 g | 1 L | 1 L |
| 900 g | 12 L | 12 L |
Préparation alternative
| Produit | Eau | Jus reconstitué (complément de cuisson) |
|---|---|---|
| 37 g | 1 L | 1 L |
| 900 g | 24 L | 24 L |
Suggestion de produits
Une sauce classique, réalisée à partir de tomate et d'échalote. Elle accompagnera à merveille le poulet grillé et la viande de porc.
