Arômes
Réf S2141
Arôme ubé
Arôme naturel
Découvrez notre arôme ubé spécialement conçu pour des créations surprenantes et séduisantes. Cette racine originaire d’Asie du Sud Est est reconnue pour sa couleur violette intense et son goût unique, doux et légèrement vanillé. Notes dominantes : patate douce, vanillé, lacté, sucré, légèrement coco et noisette Coloration violette
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 115 ml |
| Conditionnement | Flacon plastique |
| Rendement | Selon usage |
Avantages
- Pratique : conditionnement plastique incassable et bouchon compte-gouttes pour un dosage précis
- Economique : très concentré (quelques gouttes suffisent) et aromatiquement très puissant, très longue conservation
- Efficace : produit haut de gamme reproduisant fidèlement le parfum du produit frais
Astuces du chef
Bien que les arômes puissent être utilisés à chaud comme à froid, il est recommandé de les cuire à température douce pour préserver toutes leurs caractéristiques.
Suggestion de produits
S1273 - Arôme biscuit petit beurre
