Plats
Cet accompagnement est composé de délicieuses céréales (boulgour et quinoa) pour la gourmandise, de lentilles corail pour leur apport nutritionnel, des graines de courge pour le croquant et des petits légumes (carottes et courgettes) pour la couleur. Il accompagnera à merveille viandes blanches ou poissons.
Télécharger la fiche techniquePoids | 5 kg |
Conditionnement | Sac |
Rendement | 120 portions |
Produit | Eau | Huile | Produit reconstitué |
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1 kg | 2 litres | 100 ml | Environ 24 portions de 120 g |
5 kg | 10 litres | 500 ml | environ 120 portions de 120 g |
Pour une recette ultra gourmande, ajoutez de la crème fraîche ou gratinez ce mélange avec du fromage !
Mise en oeuvre
Verser en bac gastronomique
la préparation avec l'eau bouillante et l'huile. Mélanger.
Cuire au four
à sec non couvert pendant 30 minutes à 160°C.
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