Plats

Réf 3891

Mélange 3 céréales et lentilles corail Bio

Préparation déshydratée

Un délicieux mélange de céréales Bio à intégrer dans tous vos menus ! Composé de riz blanc, de boulgour d’épeautre, de quinoa et de lentilles corail, il sera l’allié des chefs grâce à sa cuisson rapide en 12 minutes ! Cet accompagnement original pourra être personnalisé selon les envies du chef avec des légumes, des épices ou une sauce.

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Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Sac

Avantages

  • Cuisson rapide
  • Sans sel ajouté
  • Aisément personnalisable par le chef

Préparation

ProduitEauHuileProduit reconstitué
1 kg2 litres100 ml24 portions d'environ 130 g
5 kg10 litres500 ml120 portions d'environ 130 g

Astuces du chef

A cuire dans un bouillon de légumes pour apporter une touche de gourmandise !

Suggestion de produits

3808 - Pois Verts Cassés Bio

Pleine de protéine, les pois verts cassés pourront être dégustés en soupe ou en salade Temps de cuisson : 45 minutes après ébullition.

5210 - Couscous De Mais Gout Pizza

Un accompagnement original qui fera l'unanimité en restauration scolaire. Une aromatisation goût pizza sur une fine semoule de maïs créant ainsi une déclinaison très tendance du "couscous" !

3843 - Fusilli Bio

Découvrez de savoureuses pâtes produites en Italie, qui auront toute leur place dans vos menus Bio gourmands !
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