Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7111 - Cardamome Moulue

Épices et aromatiques

Réf 7111

Cardamome moulue

La cardamome verte parfume les riz, boissons, volailles, viandes et poissons, ainsi que les desserts comme le pain d'épices, crèmes glacées et crèmes dessert. Elle est très utilisée dans les plats asiatiques et indiens, et entre d'ailleurs dans la composition du curry.

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Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Doy pack
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Suggestion de produits

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Ce poivre apportera ses notes musquées et intenses à de nombreuses préparations.

4808 - Graines de sésame

Des graines de sésame à la couleur crème, parfait pour apporter un visuel délicat à vos salades et verrines.

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